"남구 김치로 김치타운 단지 내 80억 들여 내년 준공"
"젓갈류 발효·저장, 신소재 기능성 가공김치 시설 등 갖춰"
"김치타운·연구소와 연계 광주 김치산업 활성화 기대"

[아시아경제 노해섭 기자]김치산업 원·부재료 발효가공 및 저장시설과 신소재 기능성 식품 가공시설 등을 포함하는 김치 전통발효식품단지가 광주시 남구 김치로 김치타운 단지 내에 조성된다.

광주시(시장 윤장현)는 세계김치연구소와 김치타운에 이어 김치관련 자원 및 원·부재료 발효가공시설 집적화로 김치산업화의 기반구축을 위해 총사업비 80억원을 투입해 김치 전통발효식품단지를 조성한다고 14일 밝혔다.

이 사업은 2월부터 사업계획 사전검토와 투자심사 과정을 거친 뒤 3월중에 설계용역을 발주하고 10월중에 공사에 들어가 내년 12월중 준공할 방침이다.

단지는 ▲홍보·판매시설 ▲젓갈류 발효·저장시설 ▲숙성김치 발효에 필요한 저장 및 소포장시설 등이 마련되고 ▲신소재 기능성 가공김치, 소포장시설 및 가공설비 ▲김치 및 부재료 소포장재 설비 등을 갖추게 된다.